20 июля 2024
USD 88.02 +0.15 EUR 96.04 -0.06
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Блюдо на Масленицу: быстрые блины с красной рыбой на завтрак или ужин
агрегатор Общество рецепты

Блюдо на Масленицу: быстрые блины с красной рыбой на завтрак или ужин

Как быстро приготовить блины с красной рыбой на Масленицу

Блины с красной рыбой отлично подойдут для легкого ужина, завтрака, а также украсят любой праздничный стол к Масленице. Приготовление блюда не занимает больше 30 минут.

Блины с красной рыбой

©Shutterstock/Fotodom

Необходимые ингредиенты (6 порций):

  • молоко – 1 стакан;
  • яйца – 1 шт.;
  • пшеничная мука – 200 г;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • вода – 100 мл;
  • сода – 0,25 ч. л.;
  • красная рыба соленая (горбуша, семга или кета) – 150 г;
  • любой мягкий сыр – 150 г;
  • укроп – по вкусу.

Как сделать быстрые блины с красной рыбой на Масленицу:

  1. Разбить яйцо в миску. Добавить сахар и соль, перемешать. Влить молоко и всыпать муку, перемешать. Для нужной консистенции можно разбавить тесто теплой водой.
  2. Разогретую сковороду смазать растительным маслом и обжарить блины с двух сторон. Готовые блины смазать сливочным маслом.
  3. Натереть мягкий сыр на крупной терке. Смешать натертый сыр с укропом.
  4. На каждый теплый блин положить натертый сыр и кусочки красной рыбы. Свернуть аккуратно рулетом, по желанию порезать на куски.
  5. Подавать блюдо теплым. Блины можно украсить укропом.

Масленица – один из самых популярных и любимых праздников среди россиян. В 2024 году ее отмечают с 11 по 17 марта. Ранее стали известны главные секреты и хитрости, благодаря которым блины на праздник получатся очень вкусными.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль

Метки: рецепты