Наверх
17 мая 2021

Для кафе и ресторанов разработали новые правила

Кафе общественное питание официант
©АГН Москва

Роспотребнадзор разработал новые правила в сфере оказания услуг общественного питания. Документ создан в рамках программ по реализации механизма «регуляторной гильотины» взамен предыдущих, которые скоро утратят свою силу.

Как сообщается в документе, опубликованном на портале проектов правовых актов, теперь заведения общепита не смогут включать в счет расходы, не связанные со стоимостью товара, в том числе чаевые. Кроме того, в нем закреплена возможность дистанционного оформления заказа.

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказал, что новые правила не обсуждались с профессиональным сообществом.  По его мнению, в разработанном документе ничего нет. Посетители кафе и ресторанов и сейчас не обязаны оставлять чаевые, напомнил эксперт. Как отметил Бухаров, дополнительные правила лишь создают основания для внеплановых проверок надзорными органами, сообщает РБК.

Самое читаемое
17.05.2021