Популярный ингредиент для выпечки оказался эффективен против воспалений

Согласно порталу Eat This, Not That!, речь идет о пищевой соде. Но это не означает, что для противовоспалительного эффекта нужно отправиться кухню и печь пирожные, добавляя туда соду. Исследователи обнаружили, что употреблять этот продукт нужно не в составе выпечки, а другим способом.

В ходе эксперимента выяснилось, что регулярное употребление смеси 1/4 чайной ложки пищевой соды с 560 граммами воды помогает от воспалений. Они могут быть связаны с аутоиммунными заболеваниями или ревматоидным артритом.

Во время эксперимента участникам давали такую смесь в течение двух недель. Это оказывало положительное влияние на иммунные клетки, известные как макрофаги, что, в свою очередь, помогло организму вызывать противовоспалительные реакции.

Также пищевая сода помогает справиться с другими недугами. А именно, с изжогой, расстройством желудка и язвой. Кроме того, она может помочь в профилактике заболеваний почек. Специалисты предупреждают, что этот раствор нужно принимать не дольше месяца и его не следует пить натощак.

Ранее эксперты назвали еще один продукт, который может оказать хорошее противовоспалительное действие. Эффект достигается благодаря антиоксиданту под названием кверцетин. А такие вещества, как катехины и витамин С в его составе, способны предотвращать окислительный стресс.