Top.Mail.Ru
Наверх
24 октября 2020

Раскрыта реальная польза яблочного уксуса для здоровья

Яблочный уксус
©Shutterstock / Fotodom

Яблочный уксус – довольно распространенный ингредиент для салатов и маринадов. Кроме того, он используется и в косметологии в качестве компонента очищающих средств для лица. Органические кислоты в составе яблочного уксуса обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Для приготовления яблочного уксуса используется яблочный сок, ферментируемый бактериями и дрожжами, которые превращают сахар в спирт. Затем дрожжи производят спирт, превращая его в уксус. Часто можно встретить в продаже и нефильтрованный яблочный уксус с осадком в виде дрожжевых культур. Он также считается полезным, хотя научных доказательств этого пока не достаточно.

Среди полезных свойств яблочного уксуса называют снижение уровня холестерина, улучшение пищеварения и ускорение процесса похудения. Как пишет журнал Bioscience, Biotechnology, Biochemistry, участники одного из исследований, получавшие 1-2 столовых ложки яблочного уксуса в день в течение 12 недель, достигли позитивных результатов в снижении веса. Никаких физических упражнений они при этом не выполняли.

Таким образом яблочный уксус действительно полезен для снижения лишнего веса и уровня глюкозы после еды. Но у него есть и существенные недостатки, в том числе раздражения в горле или негативного взаимодействия с определенными лекарственными средствами. Он не рекомендуется к употреблению при непереносимости кислых продуктов.

Ранее сообщалось и о других полезных продуктах, способствующих снижению холестерина. Его высокий уровень вызван неправильным питанием и может привести к серьезным заболеваниям. Поэтому диетологи рекомендуют включать в рацион продукты, которые помогут снизить уровень «плохого» холестерина.

Оперативные и важные новости в нашем telegram-канале Профиль-News
Больше интересного на канале Дзен-Профиль
Скачайте мобильное приложение и читайте журнал "Профиль" бесплатно:
Самое читаемое

Зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность скачивания номеров

Войти через VK Войти через Google Войти через OK
24.10.2020
23.10.2020