Праздничная кухня: карамельная творожная пасха с орехами

Ингредиенты:

• творог – 300 г;
• сгущенное молоко вареное – 250 г;
• сливки жирные – 150 мл;
• орехи грецкие – 100 г;
• печенье песочное – 100 г.

Приготовление

1. Подготовить продукты. Печенье и орехи измельчить вместе в крошку.
2. Смешать погружным блендером в однородную массу творог и вареную сгущенку.
3. Взбить охлажденные сливки в хорошую устойчивую пену.
4. Соединить сливки и творожную массу, перемешать.
5. Сюда же высыпать крошку из печенья и орехов. Снова перемешать.
6. Полученную массу выложить в форму и закрыть пленкой. Убрать в холодильник на несколько часов.
7. Готовую карамельную творожную пасху можно украсить на свой вкус. Например, положить сверху изюм, кусочки печенья или грецких орехов. Приятного аппетита!

Ранее "Профиль" рассказывал о рецепте пасхи с тремя шоколадными слоями. Она готовится по мотивам одного из самых популярных праздничных тортов.