Наверх
31 января 2023

30 минут на кухне: быстрый пирог с грушами

Также, как и по рецепту шарлотки, тесто этого пирога замешивается до вязкого состояния, но вкус и цвет мякиша заметно отличаются. Сметана и масло пропитывают его сдобным сливочным ароматом. Помимо груш, можно использовать любые кисло-сладкие фрукты.

Необходимые ингредиенты:

  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • сливочное масло – 30 г;
  • сметана 20% – 30 г;
  • мука пшеничная – 180 г;
  • разрыхлитель – 7 г;
  • соль – по вкусу;
  • ванильный сахар – по вкусу;
  • груша – 300 г;
  • сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить быстрый пирог с грушами:

  1. Взбить яйца и сахар миксером на высокой скорости в течение 2 минут.
  2. Влить в яичную массу заранее растопленное сливочное масло и интенсивно перемешать.
  3. Добавить сметану и довести состав до однородного состояния.
  4. Всыпать муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Замесить тесто без единого сухого комка.
  5. Наполнить форму, смазанную маслом, тестом.
  6. Сладкие груши очистить от кожуры, вырезать сердцевины и разделить на 5-6 долек. Погрузить груши в тесто.
  7. Выпекать пирог с грушами в духовке примерно 20-25 минут при температуре 190°С.
  8. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой, разрезать на большие порционные треугольники и подать к чаю.

Как ранее писал Profile.ru, всего за 20 минут можно приготовить вкусный черничный торт. По этому рецепту десерт получается очень нежным и воздушным благодаря сочетанию сметаны и творога.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Самое читаемое