Наверх
18 мая 2021

По волосам человека научились определять вкусовые пристрастия

©Shutterstock / Fotodom

Ученые нашли способ определять региональные, национальные и временные модели пищевых привычек людей. Выдать любителей бургеров или напротив – здорового образа жизни – могут их волосы. Так, например, в структуре волос американцев преобладает белок животного происхождения – мясо и молочные продукты. К такому выводу пришли исследователи из университета Юты, которые собрали выброшенные волосы 684 человек у парикмахерских 65 городов США.

Доля животного белка, который удалось обнаружить в волосах американцев, выше в бедных районах. Большую часть мяса местное население ест вне дома, питаясь фаст-фудом. Также удалось установить связь между стоимостью стрижки и структурой волос. Дешевые услуги парикмахера были там, где у людей нашли повышенную долю белка в рационе, сообщает CNN.

«Этого достаточно, чтобы предположить, что существует закономерность и необходимы более глубокие исследования», –  заявил ведущий автор исследования Джеймс Элерингер.

Ранее ученые установили, что неправильное питание может стать причиной выпадения волос и дали несколько советов, которые помогут этого избежать. Например, простые углеводы могут запускать в организме процесс выработки гормонов андрогенов, которые влияют на облысение. Сложные углеводы, наоборот, стимулируют рост волос благодаря большому количеству клетчатки.

Самое читаемое
17.05.2021